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 La Cerveza y el Marisco 

Aquí, la pregunta sería. ¿Qué alimento va mal con la cerveza?

Con los mariscos, que son de sabores intensos las cervezas ligeras casan muy bien. Son alimentos con sabores fuertes, de aromas penetrantes y delicados al mismo tiempo. Los mariscos y crustáceos nos dejan en boca sabores intensos y a mar, esto hace que peguen muy bien con cervezas claras los

mejillones, percebes, berberechos, gambas a la plancha, pulpo cocido, etc. Todo este tipo de crustáceos y moluscos combinan muy bien con este tipo de cervezas. Sin embargo, cuando comemos mariscos con salsas muy condimentadas, aquí nuestro maridaje debería de tirar hacia cervezas más fuertes, tanto de cuerpo como de contenido alcohólico.  

Pero sin duda, con lo que mejor casan los mariscos y las cervezas es con los salpicones debido al aliño con el vinagre.